Gastronomía
Fórmate en Baja California, epicentro de la escena culinaria mexicana. Técnica, administración y emprendimiento gastronómico en un solo programa.
- Duración
- 3 años (9 cuatrimestres)
- Modalidades
- Ejecutivo (Horario Flexible)
Lo que distingue a esta licenciatura
Prácticas en restaurante real
Desde tu formación cocinas en un entorno profesional. Aprende haciendo, no solo estudiando, con experiencia real en cocina.
Titulación en 3 años
Modelo cuatrimestral intensivo con RVOE. Obtén tu título universitario y cédula profesional en menos tiempo.
Formación integral
Combina técnica culinaria con administración, nutrición y emprendimiento. No solo cocinas: aprendes a dirigir negocios gastronómicos.
Región gastronómica líder
Fórmate en Baja California, epicentro de la escena culinaria mexicana con la ruta del vino, cocina fronteriza y eventos como Cocinarte.
Reclama tu descuento del 20% en tu inscripción
Solo por tiempo limitado para nuevos alumnos. Deja tus datos y un asesor te contactará por WhatsApp.
- Asesoría educativa personalizada por WhatsApp
- Sin compromiso de inscripción
- Recibe tu comprobante al instante
Así se vive Gastronomía
Conoce el costo de inversión y tus horarios
Los costos pueden variar. Becas sujetas a disponibilidad. Contacta a un asesor para más información.
Al egresar, serás capaz de…
Competencias y habilidades que desarrollarás en Gastronomía.
- Dominar técnicas gastronómicas clásicas y de vanguardia para crear platillos de alto nivel.
- Administrar y dirigir empresas de alimentos y bebidas con visión estratégica.
- Crear e iniciar negocios gastronómicos propios con espíritu emprendedor.
- Aplicar estándares de calidad, nutrición y conservación de alimentos en cualquier entorno profesional.
- Innovar en la cocina con creatividad, conocimiento del patrimonio gastronómico mexicano y visión global.
Dónde podrás trabajar
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